日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 軽い気持ちでプランターに植えて育てたベビーリーフたちが驚きの成長スピードで育っています。 今日は、そもそもベビーリーフとは何なのか、どうやったら育つのかを話していきたいと思います。 【目次…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 チンゲンサイが大きくなってきてそろそろ収穫できそうだなと思って1本とってきました。 どんな味でどんな料理と合いそうかお試しで料理してみました。 子供チンゲンサイ 【目次】 生で食べてみて 火を…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 腰痛にはいろんな要因があると思います。 皆さんは大丈夫ですか？ ひどいと動けないですよね？ すごい分かります。 僕も農業を始めてまだ間もないですが、腰痛を患いました。 けど今ではもうほぼ痛み…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 大根をリズムよく抜いている時でした。 あれ？ んっ？ 抜けないぞ・・・ はっ！ 力を入れて抜こうと引っ張ってみます。 それは偶然現れました。 セクシー大根 脚の長いセクシー大根が現れました。笑 …

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 昨日は埼玉県深谷市の『旬ごはん やまだ家』に行ってきました。 こちらのお店は埼玉S級グルメにも選ばれているお店。 ということは、美味しさは約束されています。 埼玉のグルメ | 埼玉県公式観光サイ…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 苦労して植えたたまねぎの周りに雑草がびっしりと生えてきやがりました。 昨日は、そいつと格闘してきました。笑 ビフォー 写真の上の方にあるのが雑草たちです。 肝心のたまねぎは、温かいので成長が…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 ニンニクが本当すごい速さで成長しています。 この前、ビニールトンネルを外したばかりで、大きさもボールペンくらいだったのに・・・ ニンニクの様子 今ではこんなに大きくなっています。 あと、もう…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 最近やっとニンジンの収穫が終わりました。 そして夏収穫する用のニンジンを昨日植えました。 かなり、ニンジン作ってる気がします。笑 でも美味しいし、料理するときにも重宝するので万能な野菜の一…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 雨の日は畑にも行けないので、基本的に休みます。 そこで、昨日は埼玉県深谷市の『イタリア料理 プランツァーㇾ』に行ってきました。 【目次】 場所 メニュー 個人的おすすめメニュー 感想 場所 埼玉…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 農家なので毎日必ずと言っていいほど畑に行きます。 体がとっても大事だと思っている僕は、新型コロナウイルスはもちろんのこと風邪にもなりたくないです。 なので畑から帰ってきたときは、手洗いうが…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 皆さんはもちろんジャガイモ大好きですよね？ カレー、シチュー、ポトフ、ポテトサラダ、ジャーマンポテト、もっと言ったら蒸かして塩、マヨネーズつけて食べるのも良し。 こんな万能な野菜はなかなか…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 絶賛、腰痛で悶え中のウキワク。でもありますが、比較的単純で腰に負担のかからない荷作りはやるようにしています。 というのも、今出荷しているのは、ニンジンとネギのみですが、収穫はじいちゃんと…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 腰痛を、どうにかして良くしたい。 そんな僕はが使っていたマットレスは柔らかめのタイプでした。 以前ヘルニアを患っていた弟が帰ってきていて、そのときから使っている腰痛持ちの人向けで、スポーツ…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 【目次】 腰痛になった原因 整形外科・整体に行って・・・ 具体的な対処法 腰痛になった原因 最近になって、腰痛がひどくなっています。 農業で、重たいものを持ったり、運んだりしているというのが原…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 皆さん、睡眠の質にはこだわっていますか？ 僕はこだわっています。 夕飯は、寝る3時間前までに済ませます。 寝ている間、内臓に負担がかかってしまい睡眠の妨げになるからです。 お風呂も寝る2時間前…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 チンゲンサイの様子が気になったので、見に行きました。 穴あきのビニールでトンネルしてあるので近くに寄って見てみると・・・ 播種後約2週間後のチンゲンサイの様子 おおおっ！！ めちゃくちゃでか…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 レタスの苗が、大きくなりすぎたのか、肥料切れなのか、葉に元気がなくなったような気がして、時期もちょうどよかったので畑に定植しました。 植えるときに思ったのが、レタスは葉がものすごく柔らか…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 僕の大好きな、そして、ひどいときには週1で行っていた、 『ステーキハウス慶』に行ってきました。 それでも1か月ぶり？ですかね。 とてもウキウキワクワク状態でした。 メニューはたくさんあって、ち…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 昨日は、風が強かったです。 ですが、白菜の定植をしに、畑に戦いに行きました。笑 そう、本当に戦いでした・・・ 白菜を植えて、棒まで挿し終わったところ ここまでやるのにも、風花が吹いてきて、風…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 皆さん、ベビーリーフってご存じですか？ レストランのサラダで使われている、おそらく、キャベツ、レタスなんかの上にちょこんと乗っている小さくて、茎も細いあれです。 僕は、このベビーリーフも食…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 会社に勤めているときに、 1週間って早いなあ・・・ 単純作業やっているだけで1日が過ぎちゃうなあ・・・ 土日休んで、日曜日に明日もう仕事かあ・・・ なんて思うことが多々ありました。 本当違和感…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 昨日は、午前中、雨だったので、ハウスの中で、トウモロコシの種を蒔きました。 トウモロコシの種を見ること自体初めてでした。 僕たちが食べているトウモロコシのあの粒を乾燥させたものがそのまま種…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 この季節、花粉で悩む方も多いと思いますが、乾燥で悩む方も多いと思います。 僕は普段、農業(野菜作り)をやっているので、外に出て仕事をします。 土を触ったりもして、手の乾燥もひどいです。 そこ…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 今日は午後から小雨が降ってきました。 同時に、僕も作業開始しました。 なんで？ なんでなんでしょう？ 体が畑に行きたいのでしょう。 こんなセリフをなんのためらいもなく言えるくらいの立派な農家…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 突然ですが、皆さんこれなんだか分かりますか？ ヒントは、 目がしょぼしょぼするとき。 目が疲れているとき。 目が・・・ お察しします。 ほぼ、答え自分で言っちゃってます。笑 『パナソニック 目も…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 野菜作りをやっていない人でも種まきを想像しただけでも大変なんだろうなぁって思ったり、実際にやっている人は、そう！大変、大変って思ってると僕は思うんです。 家庭菜園でプランターとかに種まい…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 先日、埼玉県深谷市の『とんかつ＆ハンバーグ たくとみ』に行ってきました。 メニューは店名にもある通り、とんかつ、ハンバーグがメインですが、コロッケや丼、単品で頼めるサイドメニューも豊富です…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 最近は、温かくて野菜たちも何不自由なく育ってくれています。 でも、少し暑すぎるのかな？ 僕の家のニンニクにはトンネルがしてあるので、中はもっと暑いんじゃないかと思いまして、この前ビニールに…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 夕方、18時に『食堂 なすのや』に到着しました。 お店は、ものすごくアットホームな感じで、常連さんが何人かいる感じ。 お店のドアがガラガラと開いて、入店してきたお客さんと、すでに料理を食べて…

日常のウキウキ、ワクワクを綴ります。ウキワク。です。 手荒れに悩んでいます・・・ 皆さんは大丈夫ですか？ 今回は僕がやっている対処法をお伝えしようと思います。 僕は、調理師をやっていた経験もあって、皿洗いなどもやらなければいけない環境でしたし…